802 好吃不如得意-《非洲农场主》
第(2/3)页
小苗苗就看得很好玩,等碗里的淀粉水都倒进去以后就在边上认真的瞅。
“爸爸,这不是面糊糊么?”小家伙看了一会儿后好奇的问道。
“哈哈,现在是面糊糊,一会儿就能变成凉粉了。爸爸再搅拌一会儿,你帮爸爸把大盆子拿过来,在边上刷好油。”老刘笑着说道。
小家伙乖乖点头,将盆子拖过来后,用小刷子蘸好了豆油直接就开刷。
等小家伙刷好了,锅里的淀粉糊也熬好了,老刘就用大勺子很快速的从锅里往外盛。看着这么一大盆的淀粉糊,小家伙皱了皱小眉头。这东西能好吃么?
“不要着急,还得放一会儿,得等它凉了的,就成了凉粉了。”老刘摸了摸小家伙的脑袋。
也算是为了节省一下时间吧,就没有让凉粉自然凉,而是放到了家里边的冷库中。也不用放太久,太久了反倒不好。
这边的老刘也没闲着,开始调料汁和麻酱汁,还得切黄瓜是煮大虾。
小家伙一贯的爱好啊,你就算是吃凉粉,里边也得给弄点虾仁。今天也算是高配版的海鲜凉粉吧,陈成和苏醒也会过来蹭吃,还得多弄一些虾仁呢。
老刘准备好,就从冷库中将盆子给端了出来。可不敢放太长时间啊,放时间长了外边冻上了,里边还是糊糊呢。
对于凉粉,小家伙是真的很好奇。都不管张着小手想要找她玩的二宝了,就凑在这边很认真的看。
“忙活完了么?”这时候陈成和苏醒从外边走了进来。
“快了,再等个十分二十分的,凉粉就能正经成型。”刘文睿笑着说道。
“第一次做,就忘了都给换成小盆子,凉的也能快一些。不过也没关系,反正咱们的时间大把呢。”
“这一波过来的人不少,稍后你瞅个时间好好招呼他们一顿。我就不跟着参合了,省得你们总是说我每个正经。”
“还成,你还有些自知之明,不过我倒是觉得你为了偷懒真的是啥都可以不管。”陈成有些无奈的说道。
“嘿嘿,我现在一天天的多忙啊。我家的大宝贝还有二宝都需要我认真照顾呢,不敢太放松。”刘文睿一本正经的说了一句。
这话别说是陈成了,就连苏醒都不信呢。也接触了这么长时间,他的那个玩心有多重、有多么的不务正业,她还是很清楚的。
也不能闲着,大家伙一起剥虾仁吧。这都是刚刚煮好的,略为有些热。反正老刘就坚定的认为带壳的虾煮熟,要比剥好的虾仁煮熟味道好。
全忙活完了,这边的凉粉也就真正的凉了下来。老刘拿过来一个更大的盆子装好水,然后将里装着凉粉的盆子翻过来,将凉粉块滑进了盆子中。
街上卖的凉粉都会有个小耙子,能够将凉粉挠成一条条的。老刘可没有这个家伙什,能用的也就是刀,慢慢的切吧。
小苗苗看得有趣,在老刘切出来的盆子里抓了一小条塞到了嘴里边。滑溜溜、凉丝丝的,好像也不错的样子,就是没啥特别的味道。
看看切的差不多了,老刘就将碗给摆成了一排,然后将盆子里的凉粉抓出来。至于说这些料汁、黄瓜丝、虾仁啥的,就可以根据自己的口味来了。
第(2/3)页